太安洋芋雞

最新最全的麗江美食麗江小吃盡在夢幻麗江旅游網 www.lpqujk.live | 時間:2014-06-13 13:49:46

太安是麗江市玉龍縣的一個地名,地處玉龍雪山南麓海拔3000米左右的高寒山區,那里盛產的洋芋(土豆)純天然無污染。
 

因此,麗江人喜將太安土豆和山區農家放養的土雞裝入一鍋里煮,成為所謂“太安洋芋雞”火鍋。
 

土豆經過濃濃的雞湯滲透,酥軟入味,口感鮮美。
 

    美食Tips:
 

太安洋芋雞是麗江唯一獨家特色火鍋,位于麗江市古城區象山東路和花馬街的“梭索太安洋芋雞”,已于2010年11月經國家工商行政管理總局商標局正式注冊。
 

中外客人慕名而來品嘗“太安洋芋雞”,“梭索”老店、分店常常座無虛席。

 

太安洋芋雞.jpg

 

 來源:互聯網網絡  作者: 
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